Llista de receptes 
Bomba de xocolata
Prescalfar el form a 160 graus i preparar un motlle rodó, engreixant l'interior amb mantega perquè no s'enganxi. Fondre la mantega i la xocolata lentament en un pot i vigilar que no es cremi. Juntar tots els ingredients i passar-ho per la batedora de braç (minipimer) fins que quedi una massa homogènia i viscosa. Abocar tot el contingut dins del motlle i posar-lo al forn fins que agafi consistència (1 hora aprox.). Cal anar-lo puntx...
cuiner: oriol tipus de plat: Pastissos
Prescalfar el form a 160 graus i preparar un motlle rodó, engreixant l'interior amb mantega perquè no s'enganxi. Fondre la mantega i la xocolata lentament en un pot i vigilar que no es cremi. Juntar tots els ingredients i passar-ho per la batedora de braç (minipimer) fins que quedi una massa homogènia i viscosa. Abocar tot el contingut dins del motlle i posar-lo al forn fins que agafi consistència (1 hora aprox.). Cal anar-lo puntx...
cuiner: oriol tipus de plat: Pastissos
Coca
Es barreja tot en un bol i es passa pel turmix. Es posa en una platera i es posa al forn ja calent. Se sap quan es cuit punxant al mig amb un escuradents. Si surt net ja es cuit. Si es vol, per sobre s'hi pot posar sucre, atmetlles crues tallades, pinyons, etc....
cuiner: david tipus de plat: Pastissos
Es barreja tot en un bol i es passa pel turmix. Es posa en una platera i es posa al forn ja calent. Se sap quan es cuit punxant al mig amb un escuradents. Si surt net ja es cuit. Si es vol, per sobre s'hi pot posar sucre, atmetlles crues tallades, pinyons, etc....
cuiner: david tipus de plat: Pastissos
galetes amb canyella
Primer de tot encenem el forn a 170º, En un bol hi tamisem la farina, el llevat, la canyella i el sucre. Afegim la mantega tallada a trossos i ho barregem tot amb les mans. En un altre bol batem l’ou amb l’almívar i ho barregem tot amb la farina fins a aconseguir una bola de pasta homogènia Guardem la bola en una bossa de plàstic i la deixem reposar uns 30 minuts dins la nevera. Aboquem farina al marbre i al corró i allisem la massa ...
cuiner: ingrid tipus de plat: Pastissos
Primer de tot encenem el forn a 170º, En un bol hi tamisem la farina, el llevat, la canyella i el sucre. Afegim la mantega tallada a trossos i ho barregem tot amb les mans. En un altre bol batem l’ou amb l’almívar i ho barregem tot amb la farina fins a aconseguir una bola de pasta homogènia Guardem la bola en una bossa de plàstic i la deixem reposar uns 30 minuts dins la nevera. Aboquem farina al marbre i al corró i allisem la massa ...
cuiner: ingrid tipus de plat: Pastissos
Galetes amb xocolata
Es desfà la xocolata i la mantega al bany maria. S'hi afegeix el rovell de l'ou. En un plat barrejem la llet i el conyac, i anem sucant les gal.letes primers amb la llet i desprÃs amb la xocolata i es van posant en un plat una sobre l'altre, fent piramide. Una vegada fet es posa horitzontal en una platera i s'hi acaba de posar la xocolata i es deixa al frigorific unes l2 hores abans de servir-ho...
cuiner: david tipus de plat: Pastissos
Es desfà la xocolata i la mantega al bany maria. S'hi afegeix el rovell de l'ou. En un plat barrejem la llet i el conyac, i anem sucant les gal.letes primers amb la llet i desprÃs amb la xocolata i es van posant en un plat una sobre l'altre, fent piramide. Una vegada fet es posa horitzontal en una platera i s'hi acaba de posar la xocolata i es deixa al frigorific unes l2 hores abans de servir-ho...
cuiner: david tipus de plat: Pastissos
Magdalenes de sucre (12 unitats)
1)preescalfar el forn a 200º (resistència dalt i baix) 2)barrejar tots els ingredients 3)posar en els motllets, 3/4 del motlle ple. Si són de paper directe i si són de de silicona untar amb oli lleugerament. 4)polvorejar sucre pel damunt. 5)posar la plata amb els motllets al forn, en una posició que quedin a la mateixa distància de dalt i baix. 6)deixar-les 12min aproximadament, depen del tamany dels motllets, que pugin. 7) Si cal, posar no...
cuiner: Alba tipus de plat: Pastissos
1)preescalfar el forn a 200º (resistència dalt i baix) 2)barrejar tots els ingredients 3)posar en els motllets, 3/4 del motlle ple. Si són de paper directe i si són de de silicona untar amb oli lleugerament. 4)polvorejar sucre pel damunt. 5)posar la plata amb els motllets al forn, en una posició que quedin a la mateixa distància de dalt i baix. 6)deixar-les 12min aproximadament, depen del tamany dels motllets, que pugin. 7) Si cal, posar no...
cuiner: Alba tipus de plat: Pastissos
Magdalenes de sucre amb 'pepitas' de xocolata
1)preescalfar el forn a 200º (resistència dalt i baix) 2)barrejar tots els ingredients 3)posar en els motllets, 3/4 del motlle ple. Si són de paper directament, i si són de de silicona untar amb oli lleugerament. 4)polvorejar sucre pel damunt. 5)posar la plata amb els motllets al forn, en una posició que quedin a la mateixa distància de dalt i baix. 6)deixar-les 12min aproximadament, depen del tamany dels motllets, que pugin. 7) Si cal, pos...
cuiner: Alba tipus de plat: Pastissos
1)preescalfar el forn a 200º (resistència dalt i baix) 2)barrejar tots els ingredients 3)posar en els motllets, 3/4 del motlle ple. Si són de paper directament, i si són de de silicona untar amb oli lleugerament. 4)polvorejar sucre pel damunt. 5)posar la plata amb els motllets al forn, en una posició que quedin a la mateixa distància de dalt i baix. 6)deixar-les 12min aproximadament, depen del tamany dels motllets, que pugin. 7) Si cal, pos...
cuiner: Alba tipus de plat: Pastissos
Magdalenes de xocolata (9 unitats)
1)preescalfar el forn a 200º (resistència dalt i baix) 2)remenar: ou + sucre + llevat + farina + cacau + oli + kèfir + sal 3)afegir la xocolata fosa 4)posar en els motllets, 2 cullerades soperes per motllet (3/4 del motllet ple) 5)posar en el forn, en mitja posició i deixar-ho 12-13min aprox.(depenent del tamany del mitllet). Que pugin. ...
cuiner: Alba tipus de plat: Pastissos
1)preescalfar el forn a 200º (resistència dalt i baix) 2)remenar: ou + sucre + llevat + farina + cacau + oli + kèfir + sal 3)afegir la xocolata fosa 4)posar en els motllets, 2 cullerades soperes per motllet (3/4 del motllet ple) 5)posar en el forn, en mitja posició i deixar-ho 12-13min aprox.(depenent del tamany del mitllet). Que pugin. ...
cuiner: Alba tipus de plat: Pastissos
Pastís de formatge
Es barreja tot en un bol i es passa pel turmix. Es posa en un motllo a forn calent durant l hora aproximadament....
cuiner: david tipus de plat: Pastissos
Es barreja tot en un bol i es passa pel turmix. Es posa en un motllo a forn calent durant l hora aproximadament....
cuiner: david tipus de plat: Pastissos
Pastís de formatge
Es barreja tot en un bol i es passa pel turmix. Es posa en un motllo i va al forn calent, fins que estigui cuit. Es prova puntxant-lo....
cuiner: david tipus de plat: Pastissos
Es barreja tot en un bol i es passa pel turmix. Es posa en un motllo i va al forn calent, fins que estigui cuit. Es prova puntxant-lo....
cuiner: david tipus de plat: Pastissos
Pastís de formatge
Base de galetes: Impregnem les galetes amb la mantega fosa en una paella, les enretirem i les aixafem amb una forquilla o una ma de morter. Col?loquem les galetes esmicolades fons del motlle ben compactes i deixem refredar. Pastís: Es barreja el formatge, la crema de llet i el sucre en un bol i es passa per la batedora. Fem desfer la quallada en un got amb aigua calenta, ho acabem de barrejat tot i ho posem en un caçó al foc. Remenem a poc ...
cuiner: ingrid tipus de plat: Pastissos
Base de galetes: Impregnem les galetes amb la mantega fosa en una paella, les enretirem i les aixafem amb una forquilla o una ma de morter. Col?loquem les galetes esmicolades fons del motlle ben compactes i deixem refredar. Pastís: Es barreja el formatge, la crema de llet i el sucre en un bol i es passa per la batedora. Fem desfer la quallada en un got amb aigua calenta, ho acabem de barrejat tot i ho posem en un caçó al foc. Remenem a poc ...
cuiner: ingrid tipus de plat: Pastissos
Pastís de poma
Es pelen 3 pomes i es tallen a trossos. Es barregen en un bol amb la farina, l'oli, el sucre, els ous, la llevadura i la pell ratllada de la llimona. Es pasa pel turmix i es posa en un motllo. Es pela l'altra poma i es fa a grills molt prims, posant-los per sobre. S`entra a forn calent i es deixa coure uns 45 minuts aproximadament....
cuiner: david tipus de plat: Pastissos
Es pelen 3 pomes i es tallen a trossos. Es barregen en un bol amb la farina, l'oli, el sucre, els ous, la llevadura i la pell ratllada de la llimona. Es pasa pel turmix i es posa en un motllo. Es pela l'altra poma i es fa a grills molt prims, posant-los per sobre. S`entra a forn calent i es deixa coure uns 45 minuts aproximadament....
cuiner: david tipus de plat: Pastissos
Plumcake
Es barregen els ous, la mantega desfeta, el sucre, la llet i la llevadura. Es treballa ben treballat amb el turmix i després s'hi posa la farina i es remena bé amb una forquilla. S'hi posa la fruita a gust de cada ú. Es posa al motllo i al forn, l hora aproximadament. Abans de treure'l es prova si està cuit puntxant-lo....
cuiner: david tipus de plat: Pastissos
Es barregen els ous, la mantega desfeta, el sucre, la llet i la llevadura. Es treballa ben treballat amb el turmix i després s'hi posa la farina i es remena bé amb una forquilla. S'hi posa la fruita a gust de cada ú. Es posa al motllo i al forn, l hora aproximadament. Abans de treure'l es prova si està cuit puntxant-lo....
cuiner: david tipus de plat: Pastissos
Cuinetes.cat: 250 receptes per compartir
Si vols ara ja pots adquirir el llibre de les receptes de Cuinetes.cat o bé baixar-te'l de forma gratuïta desde lulu.com.Fes click aquí per anar-hi
Categories més utilitzades
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Pastissos
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Darreres receptes
1: Bomba de xocolata2: Coca Ca La Trini
3: Ous al forn amb verduretes
4: Rap al forn
5: Galetes_Ulleretes / palmeretes
6: Magdalenes de sucre amb 'pepitas' de xocolata
7: Magdalenes de xocolata (9 unitats)
8: Magdalenes de sucre (12 unitats)
9: Botifarra amb bolets al forn
10: Coca de trampó.
