Recepta enviada per joan [1751 visualitzacions]
Desgrassar els pedrers i pesar-los per la paella. Refregir els llardons per treure una mica la grassa. Tallar el pa a daus i fregir-lo amb la grassa d?ànec, Fer una truita francesa i tallar-la a tires, Muntar el plat con fotografia i amanir amb la grassa d?ànec calenta
Comentaris
bruna (escrit el 2010-12-30 21:20:56)Quina quantitat de greix arriba a tenir aquesta amanida. ni de conya la faré mai
el taller (escrit el 2011-01-21 00:22:09)Carai!Doncs deu ser ben gustosa! Em recorda a la Cassoulet que fan al sud de França però en versió més lleugera.
Bravo Joan!
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.