Arròs a l'estil prat de llobregat
Recepta enviada per Batakada [934 visualitzacions]
A la paella sofregim la carn magra a tallets petits, la ceba trinxada i l'all a trossets, en una mica d'oli. Quan està enrossit, afegim les carxofes tallades a octaus. Donem unes voltes i tirem els tomàquets pelats i rallats, 2 fulles de llorer, la sal, el safrà, una mica de pebre negre, les dues tasses d'arròs i les quatre d'aigua. Deixarem coure 20 minuts. Si cal ho rectificarem de sal o aigua. Acabat el temps de cocció, ja està apunt per menjar.
Tweet
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
1/4 kg Carn magra de porc
1 Ceba
4 Carxofes del Prat
1 All
2 Tomàquets vermells
2 fulles de llorer
Safrà
Sal - pebre
Oli d'oliva
2 Tasses d'arròs
Aigua (2 tasses d'aigua per 1 d'arròs)
1 Ceba
4 Carxofes del Prat
1 All
2 Tomàquets vermells
2 fulles de llorer
Safrà
Sal - pebre
Oli d'oliva
2 Tasses d'arròs
Aigua (2 tasses d'aigua per 1 d'arròs)
Altres receptes de Batakada:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 18
Web/Bloc: http://www.twitter.com/batakadaradio
Cremes
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Darrers comentaris:
En/Na Dolça a Coc de llimona diu que: No, Anna, ni llet ni iogurt, el líquid és el suc de la llimo (...)
En/Na Anna a Coc de llimona diu que: no porta ni llet ni iogurt? (...)
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
