Bacallà al estil dels pescadors de torredembarra
Recepta enviada per Batakada [941 visualitzacions]
En una cassola, tot en fred, posarem les patates a trossets mal tallades, oli d'oliva, els tomàquets a quatre trossos, la ceba a llunes, els alls pelats, el pebre vermell, les fulles de llorer i el canó de canyella.
Ho cobrirem amb l'aigua. Afegirem els talls de bacallà. Deixarem coure. Quan les patates estan cuites, el plat és acabat.
És opcional, al apagar el foc, esclafat els 4 ous a dins la cassola i tapar. Servir al cap de cinc minuts. El plat queda més complert. Tweet
Ho cobrirem amb l'aigua. Afegirem els talls de bacallà. Deixarem coure. Quan les patates estan cuites, el plat és acabat.
És opcional, al apagar el foc, esclafat els 4 ous a dins la cassola i tapar. Servir al cap de cinc minuts. El plat queda més complert.
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
4 talls de bacallà remullat
4 Patates
2 Tomàquets vermells
1 Ceba
3 Alls
2 fulles de llorer
1 canó de canyella
Pebra vermell en pols
Oli d'oliva
Aigua
4 ous (opcional)
4 Patates
2 Tomàquets vermells
1 Ceba
3 Alls
2 fulles de llorer
1 canó de canyella
Pebra vermell en pols
Oli d'oliva
Aigua
4 ous (opcional)
Altres receptes de Batakada:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 18
Web/Bloc: http://www.twitter.com/batakadaradio
Cremes
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Darrers comentaris:
En/Na Dolça a Coc de llimona diu que: No, Anna, ni llet ni iogurt, el líquid és el suc de la llimo (...)
En/Na Anna a Coc de llimona diu que: no porta ni llet ni iogurt? (...)
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
