Bomba de xocolata
Recepta enviada per oriol [1157 visualitzacions]
Prescalfar el form a 160 graus i preparar un motlle rodó, engreixant l'interior amb mantega perquè no s'enganxi.
Fondre la mantega i la xocolata lentament en un pot i vigilar que no es cremi.
Juntar tots els ingredients i passar-ho per la batedora de braç (minipimer) fins que quedi una massa homogènia i viscosa.
Abocar tot el contingut dins del motlle i posar-lo al forn fins que agafi consistència (1 hora aprox.).
Cal anar-lo puntxant per treure'l en el punt de cocció perfecte, doncs el temps depen molt del forn i del gruix de la massa. El centre pot quedar un pel cru per donar-li l'efecte Tweet
Fondre la mantega i la xocolata lentament en un pot i vigilar que no es cremi.
Juntar tots els ingredients i passar-ho per la batedora de braç (minipimer) fins que quedi una massa homogènia i viscosa.
Abocar tot el contingut dins del motlle i posar-lo al forn fins que agafi consistència (1 hora aprox.).
Cal anar-lo puntxant per treure'l en el punt de cocció perfecte, doncs el temps depen molt del forn i del gruix de la massa. El centre pot quedar un pel cru per donar-li l'efecte
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
400g de xocolata negre (70% de cacao)
200g de mantega
6 ous
300g de sucre ros
100g de galetes
200g de mantega
6 ous
300g de sucre ros
100g de galetes
Altres receptes de oriol:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 1
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
