Carn amb mostassa 
Recepta enviada per Alexa [464 visualitzacions]
Fotografia cortesia de Masahiro Ihara. Afegeix la teva fotografia
Pelar les patates i tallar-es a talls més o menys grossos. Posar-los en un bol amb mig got d'aigua, tapar bé el bol amb film i fer-hi uns foradets. Coure-ho al microones 5min.
A part, en una cassola posar-hi un bon raig d'oli i enrossir la carn prèviament salada.
Retirar la carn i en la mateixa cassola i a foc fort enrossir les patates ja cuites i la ceba tallada en juliana.
Quan tot estigui enrossit, tornar a posar-hi la carn, i afegir un raig de conyac.
Deixar evaporar el conyac i afegir la mostassa.
Coure-ho tot junt 5min
Si es vol, ara si pot afegit crema de llet i la salsa serà més cremosa.
Fotografia cortesia de Masahiro Ihara. Afegeix la teva fotografia
Recepta:
Pelar les patates i tallar-es a talls més o menys grossos. Posar-los en un bol amb mig got d'aigua, tapar bé el bol amb film i fer-hi uns foradets. Coure-ho al microones 5min.
A part, en una cassola posar-hi un bon raig d'oli i enrossir la carn prèviament salada.
Retirar la carn i en la mateixa cassola i a foc fort enrossir les patates ja cuites i la ceba tallada en juliana.
Quan tot estigui enrossit, tornar a posar-hi la carn, i afegir un raig de conyac.
Deixar evaporar el conyac i afegir la mostassa.
Coure-ho tot junt 5min
Si es vol, ara si pot afegit crema de llet i la salsa serà més cremosa.
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.Ingredients:
1/2 kg carn de porc a tallets(cap de llom, llonza o mandonguilles)
4-5 patates mitjanes-petites
oli
sal
conyac
1 ceba
1 cullerada sopera de mostassa
4-5 patates mitjanes-petites
oli
sal
conyac
1 ceba
1 cullerada sopera de mostassa
Altres receptes de Alexa:
Cuiner Alexa
Visites de mitjana a les seves receptes:
600
23 receptes
Visites de mitjana a les seves receptes:
23 receptes
Amanides
Amanida de codonyat i pipes
Amanida de patates i salmó fumat
Amanida de maduixes i formatge blau
Carn
Pollastre amb salsa
Conill ràpid
Entrants
Patè de tomata
Carbassa al forn
Inclassificable
Melmelada de tomata especiada
Pastís de col i carn
Entrepà de seitan
Minipizza ràpida
Crema d'escalivada gratinada
Pasta
Macarrons amb salmó
Peix
Calamars amb salsa de soja
Verat amb mostassa
Filet de peix als 5min
Lassanya de lluç i carbassó
Plat Únic
Llenties amb verdures
Cigrons amb calamars
Carn amb mostassa
Mongetes seques amb tomata seca
Milfulles de bacallà i patates
Pastís gratinat de patata
Amanida de codonyat i pipes
Amanida de patates i salmó fumat
Amanida de maduixes i formatge blau
Carn
Pollastre amb salsa
Conill ràpid
Entrants
Patè de tomata
Carbassa al forn
Inclassificable
Melmelada de tomata especiada
Pastís de col i carn
Entrepà de seitan
Minipizza ràpida
Crema d'escalivada gratinada
Pasta
Macarrons amb salmó
Peix
Calamars amb salsa de soja
Verat amb mostassa
Filet de peix als 5min
Lassanya de lluç i carbassó
Plat Únic
Llenties amb verdures
Cigrons amb calamars
Carn amb mostassa
Mongetes seques amb tomata seca
Milfulles de bacallà i patates
Pastís gratinat de patata
Darrers comentaris:
En/Na a Crema de meló diu que: (...)
En/Na roger solé a Sopa de melo diu que: Jo canvio el iogurt per un bon raig de cava (al gust), espec (...)
En/Na Ann a Granissat de llimona diu que: o.m.g what a delicious chicken did i make!!!!! (...)
En/Na Ann a POLLASTRE ROSTIT AMB PRUNES I PINYONS diu que: o.m.g what a delicious chicken did i make!!!!! (...)
En/Na Ann a Granissat de llimona diu que: what a really good recept to make a "granissat de llimona" C (...)
