Castanyola amb papillot
Recepta enviada per joan [1206 visualitzacions]
Marcar lleugerament el peix a la paella, prèviament salat i empebrat.
Embolicar amb paper d’alumini hermèticament juntament amb la juliana de verdures una nou de mantega i posar al forn entre 5 i 7 minuts.
Obrir a la taula
Per fer la juliana de verdures, tallar les pastanagues, els porros i els xampinyons en juliana i el carabassó i l’albergínia a rodanxes molt primetes, saltejar amb mantega començant per la pastanaga, després els porros i el carabassó i finalment la resta. Afegir una mica de mantega a mitja cocció si fa falta. Tweet
Embolicar amb paper d’alumini hermèticament juntament amb la juliana de verdures una nou de mantega i posar al forn entre 5 i 7 minuts.
Obrir a la taula
Per fer la juliana de verdures, tallar les pastanagues, els porros i els xampinyons en juliana i el carabassó i l’albergínia a rodanxes molt primetes, saltejar amb mantega començant per la pastanaga, després els porros i el carabassó i finalment la resta. Afegir una mica de mantega a mitja cocció si fa falta.
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
castanyola (peix)
pastanagues
porros
xampinyons frescos
carabassó
albergínies
pastanagues
porros
xampinyons frescos
carabassó
albergínies
Altres receptes de joan:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 124
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
