Cigrons amb calamars 
Recepta enviada per Alexa [582 visualitzacions]
Fotografia cortesia de Masahiro Ihara. Afegeix la teva fotografia
en una cassola planera o paella posar-hi un raig d'oli i fregir-hi la ceba i el pebrot. Un cop rossa la ceba, afegir-hi la tomata i salpebrar. Quan la tomata sigui cuita, posar un raig de vi blanc i deixar reduir. Tot seguit posar el calamar i coure'l 3 min a foc fort. Afegir-hi els cigrons, l'all i el julivert picat, unes gotes de Tabasco, i un raig de vi i un d'aigua. Deixar fer xup-xup uns 20min. Rectificar de sal si cal.
Fotografia cortesia de Masahiro Ihara. Afegeix la teva fotografia
Recepta:
en una cassola planera o paella posar-hi un raig d'oli i fregir-hi la ceba i el pebrot. Un cop rossa la ceba, afegir-hi la tomata i salpebrar. Quan la tomata sigui cuita, posar un raig de vi blanc i deixar reduir. Tot seguit posar el calamar i coure'l 3 min a foc fort. Afegir-hi els cigrons, l'all i el julivert picat, unes gotes de Tabasco, i un raig de vi i un d'aigua. Deixar fer xup-xup uns 20min. Rectificar de sal si cal.
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.Ingredients:
250g cigrons cuits
2 grapats de tires de calamar tallades a dauets
1 pebrot verd petit tallat
1 tomata petita tallada a dauets
1 ceba tallada petita
1 all picat
julivert
sal
pebre
Tabasco
vi blanc
oli
2 grapats de tires de calamar tallades a dauets
1 pebrot verd petit tallat
1 tomata petita tallada a dauets
1 ceba tallada petita
1 all picat
julivert
sal
pebre
Tabasco
vi blanc
oli
Altres receptes de Alexa:
Cuiner Alexa
Visites de mitjana a les seves receptes:
600
23 receptes
Visites de mitjana a les seves receptes:
23 receptes
Amanides
Amanida de codonyat i pipes
Amanida de patates i salmó fumat
Amanida de maduixes i formatge blau
Carn
Pollastre amb salsa
Conill rąpid
Entrants
Patč de tomata
Carbassa al forn
Inclassificable
Melmelada de tomata especiada
Pastķs de col i carn
Entrepą de seitan
Minipizza rąpida
Crema d'escalivada gratinada
Pasta
Macarrons amb salmó
Peix
Calamars amb salsa de soja
Verat amb mostassa
Filet de peix als 5min
Lassanya de lluē i carbassó
Plat Śnic
Llenties amb verdures
Cigrons amb calamars
Carn amb mostassa
Mongetes seques amb tomata seca
Milfulles de bacallą i patates
Pastķs gratinat de patata
Amanida de codonyat i pipes
Amanida de patates i salmó fumat
Amanida de maduixes i formatge blau
Carn
Pollastre amb salsa
Conill rąpid
Entrants
Patč de tomata
Carbassa al forn
Inclassificable
Melmelada de tomata especiada
Pastķs de col i carn
Entrepą de seitan
Minipizza rąpida
Crema d'escalivada gratinada
Pasta
Macarrons amb salmó
Peix
Calamars amb salsa de soja
Verat amb mostassa
Filet de peix als 5min
Lassanya de lluē i carbassó
Plat Śnic
Llenties amb verdures
Cigrons amb calamars
Carn amb mostassa
Mongetes seques amb tomata seca
Milfulles de bacallą i patates
Pastķs gratinat de patata
Darrers comentaris:
En/Na a Crema de meló diu que: (...)
En/Na roger solé a Sopa de melo diu que: Jo canvio el iogurt per un bon raig de cava (al gust), espec (...)
En/Na Ann a Granissat de llimona diu que: o.m.g what a delicious chicken did i make!!!!! (...)
En/Na Ann a POLLASTRE ROSTIT AMB PRUNES I PINYONS diu que: o.m.g what a delicious chicken did i make!!!!! (...)
En/Na Ann a Granissat de llimona diu que: what a really good recept to make a "granissat de llimona" C (...)
