Coca de trampó.
Recepta enviada per Glo [953 visualitzacions]
Posem la farina en un bol, desfem el llevat amb l'aigua i ho avoquem a la farina, tot seguit avoquem l¡oli i ho anem amassant fins que la pasta ja no se'ns enganxi als dits. La deixem reposar 30 min.
Mentrestant farem el trampó: pelem i tallem a trossets petits totes les verdures, les posem en un altre bol i les amanim amb oli verge, sal i pebre.
Untem la safata del forn amb oli, i amb les mateixes mans untades d'oli agafem la massa i l'estenem amb molt de compte per la safata, des de el centre cap a les cantonades, quedara una massa molt fineta i em d'anar amb compte que no es trenqui.
Posem el forn a 200º per que es vagi escalfant.
Afegim el trampó sobre la massa, que quedi ben repartit.
Ho posem al forn durant 1 hora o 3/4 d'hora. Tweet
Mentrestant farem el trampó: pelem i tallem a trossets petits totes les verdures, les posem en un altre bol i les amanim amb oli verge, sal i pebre.
Untem la safata del forn amb oli, i amb les mateixes mans untades d'oli agafem la massa i l'estenem amb molt de compte per la safata, des de el centre cap a les cantonades, quedara una massa molt fineta i em d'anar amb compte que no es trenqui.
Posem el forn a 200º per que es vagi escalfant.
Afegim el trampó sobre la massa, que quedi ben repartit.
Ho posem al forn durant 1 hora o 3/4 d'hora.
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
Per a la pasta:
300 gr de farina (jo utilitzo d'espelta)
1/2 got (de vi) d'oli
1 got (de vi) d'aigua calenta
llevat de pa (de forn) la mida d'una pastilla d'avecrem
Per al farcit:
3 o 4 tomàquets macos
3 pebrots verds (del llarg i prim)
2 cebes grosses
300 gr de farina (jo utilitzo d'espelta)
1/2 got (de vi) d'oli
1 got (de vi) d'aigua calenta
llevat de pa (de forn) la mida d'una pastilla d'avecrem
Per al farcit:
3 o 4 tomàquets macos
3 pebrots verds (del llarg i prim)
2 cebes grosses
Altres receptes de Glo:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 1
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
