Conill amb xocolata
Recepta enviada per cani [950 visualitzacions]
En una cassola s'hi posa l'oli i es fregeix el pa, el fetge i l'all de la picada. Es retiren per fer la picada amb la resta d'ingredients de la picada.
En el mateix oli s'hi posa el conill a trossos i salpebrat previament. Es deixa enrossir a foc viu, fins que agafi un color daurat. S'hi afegeixen les cebes i es deixen enrossir. S'hi afegeixen les herbes i la canyella, els alls i els gots de vi i deixe-los reduir una mica.
S'abaixa el foc i s'hi tira una mica d'aigua o caldo, no cal que cobreixi. Es deixa fent xup xup una bona estona. S'hi tira la picada desfeta amb una mica del suc del conill. Es deixa coure fins que el conill sigui ben tendre i la salsa lligada. Ha de quedar lligada però no espesa.
Per servir es poden retirar les herbes o possar-les en un costat del plat per fer bonic. Tweet
Laia (escrit el 2011-04-02 18:41:38)
Conill amb xocolata
i on es la xocolata??
En el mateix oli s'hi posa el conill a trossos i salpebrat previament. Es deixa enrossir a foc viu, fins que agafi un color daurat. S'hi afegeixen les cebes i es deixen enrossir. S'hi afegeixen les herbes i la canyella, els alls i els gots de vi i deixe-los reduir una mica.
S'abaixa el foc i s'hi tira una mica d'aigua o caldo, no cal que cobreixi. Es deixa fent xup xup una bona estona. S'hi tira la picada desfeta amb una mica del suc del conill. Es deixa coure fins que el conill sigui ben tendre i la salsa lligada. Ha de quedar lligada però no espesa.
Per servir es poden retirar les herbes o possar-les en un costat del plat per fer bonic.
Comentaris
Laia (escrit el 2011-04-02 18:41:38)Conill amb xocolata
i on es la xocolata??
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
Un conill, 2 cebes, 2 alls, 1 got de vi blanc, 1 got de vi ranci, herbes (llorer, farigola, romaní, orenga, sagolida), una branqueta de canyella, oli, sal, pebre, aigua o caldo.
Per la picada: el fetge del conill, 1 all, 2 llesquetes de pa torrat, amet
Per la picada: el fetge del conill, 1 all, 2 llesquetes de pa torrat, amet
Altres receptes de cani:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 41
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Inclassificable
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Carn
Cremes
Entrants
Inclassificable
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
