Crema d'avellanes
Recepta enviada per joan [1339 visualitzacions]
Posar a bullir el brou i la llet juntament amb les avellanes pelades i sal, bullir 10'. Passar per el triturador i per el xino per tal quedi ben fi, tornar al foc, afegir la mantequilla i la maizena, rectificar de sal i posar una mica pebre blanc, y continuar bullint 10' mes. Servir decorat amb avellana picada grossa
Tweet
david (escrit el 0000-00-00 00:00:00)
tanta llet...
això de tanta llet mata no? no es pot fer de cap més manera que no inclogui la llet?
joan (escrit el 0000-00-00 00:00:00)
NO¡
Hi ha qui fa servir crema de llet (nata liquida)que te el 24% de grasa, logicament de crema cal posar menys, pero al final la quantitat de grasa de llet i altres components son la mateixa. Jo personalment prefereixo traballat amb llet semidesnatada que amb nata
david (escrit el 0000-00-00 00:00:00)
les imatges...
es veuen supergrans!
pq no les esborres i penges de nou? a veure si aixi ara les redimensiona correctament!!
ah! amb 1 de sola n'hi ha prou! :D
Comentaris
david (escrit el 0000-00-00 00:00:00)tanta llet...
això de tanta llet mata no? no es pot fer de cap més manera que no inclogui la llet?
joan (escrit el 0000-00-00 00:00:00)NO¡
Hi ha qui fa servir crema de llet (nata liquida)que te el 24% de grasa, logicament de crema cal posar menys, pero al final la quantitat de grasa de llet i altres components son la mateixa. Jo personalment prefereixo traballat amb llet semidesnatada que amb nata
david (escrit el 0000-00-00 00:00:00)les imatges...
es veuen supergrans!
pq no les esborres i penges de nou? a veure si aixi ara les redimensiona correctament!!
ah! amb 1 de sola n'hi ha prou! :D
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
1/2 litre brou de pollastre
1 litre llet
150 grs. avellanes torrades
20 grs. mantequilla
40 grs. maizena
1 litre llet
150 grs. avellanes torrades
20 grs. mantequilla
40 grs. maizena
Altres receptes de joan:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 124
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
