Crema d'escalivada gratinada
Recepta enviada per Alexa [989 visualitzacions]
Triturar l'escalivada. En un cassó posar-hi una mica de llet i farina com per a fer beixamel. Quan comenci a espesseïr posar-hi l'escalivada triturada i remenar-ho be (la mescla de llet i farina servirà per a que quedi una crema-purè més o menys espès).
En bols individuals, omplir la meitat amb la crema d'escalivada, a sobre cobrir-ho de salsa tomata , posar-hi formatge i gratinar-ho.
Opcional: entre el purè i la tomata posar-hi altres ingredients, com restes de pollastre cuit, ou o verdures. Per exemple la pastanaga bullida hi queda molt bona) Tweet
En bols individuals, omplir la meitat amb la crema d'escalivada, a sobre cobrir-ho de salsa tomata , posar-hi formatge i gratinar-ho.
Opcional: entre el purè i la tomata posar-hi altres ingredients, com restes de pollastre cuit, ou o verdures. Per exemple la pastanaga bullida hi queda molt bona)
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
escalivada (pebrot, alberginia i ceba)
farina
llet
salsa tomata ( si és picant millor)
formatge per a gratinar
farina
llet
salsa tomata ( si és picant millor)
formatge per a gratinar
Altres receptes de Alexa:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 23
Amanides
Carn
Entrants
Inclassificable
Pasta
Peix
Plat Únic
Carn
Entrants
Inclassificable
Pasta
Peix
Plat Únic
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
