Croquetes dolces de la iaia maria
Recepta enviada per joan [1378 visualitzacions]
Posar a bullir la llet amb el sucre i dissoldre.
Afegir la sèmola i els rovells batuts, passar la batidora, tornar al foc i fer bullir sense parar de remenar. Bullir 10 o 15 minuts fins a no trobar granets a la sèmola, posar en una plata per refredar. Un cop fred formar les croquetes, arrebossar amb ou ( es poden aprofitar part de les clares dels rovells fets servir), i farina de galeta, fregir amb oli suau per tal no es trenquin, menjar fredes i millor l’endemà. Tweet
joan (escrit el 2009-04-10 13:25:53)
quantitats
LLET 1 litre
OUS 6 rovells
Afegir la sèmola i els rovells batuts, passar la batidora, tornar al foc i fer bullir sense parar de remenar. Bullir 10 o 15 minuts fins a no trobar granets a la sèmola, posar en una plata per refredar. Un cop fred formar les croquetes, arrebossar amb ou ( es poden aprofitar part de les clares dels rovells fets servir), i farina de galeta, fregir amb oli suau per tal no es trenquin, menjar fredes i millor l’endemà.
Sugerencia de Montserrat: Croquetes iaia
Quanta llet es necessita?
Quanta llet es necessita?
Comentaris
joan (escrit el 2009-04-10 13:25:53)quantitats
LLET 1 litre
OUS 6 rovells
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
un litre llet
200 grs. de sucre
6 rovells d'ous
250 grs. de sèmola de blat
200 grs. de sucre
6 rovells d'ous
250 grs. de sèmola de blat
Altres receptes de joan:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 124
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
