Empanada de tonyina
Recepta enviada per cani [1105 visualitzacions]
Feu el sofregit en una paella on posareu la ceba i el pebrot verd tallats mitjanets. Quan siguin ben cuits (que no daurat) s'hi tira la polpa dels tomaquets ben trinxat. Quan ho tingueu al punt, es posa sal i pebre i es deixa reposar i que es refredi.
S'estira la pasta amb un curró sobre una superficie amb una mica de farina per que no s'enganxi. La meitat de la pasta es posa en una safata de forn. A sobre es posen els ingredients, ben barrejats i esmicolats. Primer la tonyina, els ous durs i els pebrots del piquillo tallats.
Es tapa amb l'altra meitat de la pasta de full miran que quedi ben tapada. Es presionen les bores fent un cordó. Punxeu-la una mica perquè no pugi tant (també es pot reservar una mica de pasta i fer uns cordons decoratius que serveixen per que no pugi i fan bonic). Es pinta amb l'ou crú batut i amb una mica de sal (molt poca). Es posa al forn pre-escalfat a 140º durant una mitja hora o fins que quedi cuita. Es menja calenta o freda. Tweet
S'estira la pasta amb un curró sobre una superficie amb una mica de farina per que no s'enganxi. La meitat de la pasta es posa en una safata de forn. A sobre es posen els ingredients, ben barrejats i esmicolats. Primer la tonyina, els ous durs i els pebrots del piquillo tallats.
Es tapa amb l'altra meitat de la pasta de full miran que quedi ben tapada. Es presionen les bores fent un cordó. Punxeu-la una mica perquè no pugi tant (també es pot reservar una mica de pasta i fer uns cordons decoratius que serveixen per que no pugi i fan bonic). Es pinta amb l'ou crú batut i amb una mica de sal (molt poca). Es posa al forn pre-escalfat a 140º durant una mitja hora o fins que quedi cuita. Es menja calenta o freda.
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
600gr de pasta de full, 2 cebes mitjanes, 2 pebrots verds, 4 tomaquets madurs, 2 llaunes de tonyina, 3 ous durs, 1 llauna de pebrots del piquillo (una llauna de retalls), oli, 1 ou per pintar, farina, sal i pebre.
Altres receptes de cani:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 41
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Inclassificable
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Carn
Cremes
Entrants
Inclassificable
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
