Farcellets d'albergínia
Recepta enviada per nuri [961 visualitzacions]
Es tallen les albergínies al llarg i s'empolvora cada làmina amb la sal. Es deixen purgar per a treure'n l'amargor. 20 minuts després es renten i s'escorren. Amb la planxa ben calenta i un rajolí d'oli s'enrosseixen les làmines d'albergínia per tots dos costats. Es treuen de la planxa, s'empolvoren amb l'orenga i s'hi col·loca al damunt una rodanxa fina de mozzarella. S'enrotllen sobre si mateixes i es subjecten amb un escuradents. Es dauren 5 minuts al grill i llestos per a menjar.
Tweet
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
125g mozzarella
2 albergínies
sal
orenga
2 albergínies
sal
orenga
Altres receptes de nuri:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 8
Amanides
Entrants
Inclassificable
Plat Únic
Salses
Entrants
Inclassificable
Plat Únic
Salses
Darrers comentaris:
En/Na Dolça a Coc de llimona diu que: No, Anna, ni llet ni iogurt, el líquid és el suc de la llimo (...)
En/Na Anna a Coc de llimona diu que: no porta ni llet ni iogurt? (...)
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
