Recepta enviada per david   [1288 visualitzacions]
Es posa en una cassola l'oli, la vedella, la ceba tallada ben petita i el tomaquet, tot en fred. Quan es veu que ja comença a fregir-se, es salpebra i s'hi posa una cullaradeta de farina i es cobreix de vi blanc.

Quan el vi ha quedat reduït s'hi posen els moixernons i es cobreix d'aigua, i es deixa coure fins que la carn i els moixernons siguin cuits. Tweet