Fricandó de carxofes
Recepta enviada per joan [1543 visualitzacions]
Tallar la pastanaga, l’api i la ceba petitones posar-les a rossejar, afegir 1/2 de vi blanc, el tomàquet i unes tiretes de bacó i deixar fer el sofregit. Netejar les carxofes i tallar-les a trossos mes o menys regulars (octaus). Fregir les carxofes, prèviament salades i enfarinades i afegir-les al sofregit on si ha posat el brou de verdures deixar coure 15 minuts. Afegir la picada d’avellanes el pa fregit i l’absenta.
Tweet
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
1 mitjana de pastanagues
1 tros d'api
1 unitat de cebes
1 pot de tomàquet triturat
50 grs. de bacó
12 de carxofes
500 grs. de brou de verdures
25 grs. de avellanes torrades
2 llesquetes de pa fregit
1 rajolí d'absenta
1 tros d'api
1 unitat de cebes
1 pot de tomàquet triturat
50 grs. de bacó
12 de carxofes
500 grs. de brou de verdures
25 grs. de avellanes torrades
2 llesquetes de pa fregit
1 rajolí d'absenta
Altres receptes de joan:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 124
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
