Galtes de porc amb bolets
Recepta enviada per joan [2305 visualitzacions]
En una cassola de terra o de ferro fregir una mica les galtes amb llard i oli. Treure-les, en el mateix oli fer el sofregit amb les cebes i les escalunyes, quant ja estan transparentades afegir els bolets amb mig got de vi per cuinar, quant estigui reduït afegir una mica de tomàquet que pot ser triturat de pot (1/2 pot) i deixar coure 20' amb un buquet d’herbes afegint dos cullerots d’aigua o de brou. Un cop tot reduït treure el buquet d’herbes, incorporar les galtes, mullar per sobre i coure al forn a 200ª durant 30'
Tweet
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
4 galtes de porc
2 cebes mitjanes
3 d'escalunyes
300 grs. de bolets variats
buquet d’herbes
1 pot de tomàquet triturat
100 grs. de vi de cuina
2 cebes mitjanes
3 d'escalunyes
300 grs. de bolets variats
buquet d’herbes
1 pot de tomàquet triturat
100 grs. de vi de cuina
Altres receptes de joan:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 124
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
