Guacamole
Recepta enviada per david [802 visualitzacions]
Tot tallat petit i ben remenat
Al tallar els alvocats (amb cullereta) tirar-hi per sobre el suc de 1 llimona. Un cop amanit i remenat s'hi posen els ossos dels alvocats al mig (evita que es tornin negres) i es posa a la nevera fins l'hora de servir-lo.
Si es vol que estigui una mica picant s'hi pot posar un chile. Tweet
cani (escrit el 2007-02-10 23:27:14)
posar la llavor
El motiu de deixar la llavor de l'avocat dins la pasta és la capacitat que te la pell de la llavor d'evitar l'oxidació de la pasta. De totes maneres si es guarda més de dos hores, perd molt. El millor és fer-ho i a la taula inmediatament. De ceba no en poseu molta.
Al tallar els alvocats (amb cullereta) tirar-hi per sobre el suc de 1 llimona. Un cop amanit i remenat s'hi posen els ossos dels alvocats al mig (evita que es tornin negres) i es posa a la nevera fins l'hora de servir-lo.
Si es vol que estigui una mica picant s'hi pot posar un chile.
Comentaris
cani (escrit el 2007-02-10 23:27:14)posar la llavor
El motiu de deixar la llavor de l'avocat dins la pasta és la capacitat que te la pell de la llavor d'evitar l'oxidació de la pasta. De totes maneres si es guarda més de dos hores, perd molt. El millor és fer-ho i a la taula inmediatament. De ceba no en poseu molta.
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
2 alvocats
2 tomàquets vermells
1 ceba gran
sal, pebre, tabasco, oli, cerfull, llimona
2 tomàquets vermells
1 ceba gran
sal, pebre, tabasco, oli, cerfull, llimona
Altres receptes de david:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 58
Web/Bloc: http://blocs.gracianet.cat/cuinetes
Amanides
Carn
Entrants
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Pastissos
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Carn
Entrants
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Pastissos
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
