Hommos
Recepta enviada per cani [720 visualitzacions]
S?aixafen be els cigrons fins tenir una pasta, hi afegiu els alls, el suc de llimona, la tahina i el iogurt ho barregeu be. Ho podeu fer amb batedora, que és més senzill. Si veieu que queda molt espès hi afegiu una mica d?aigua fins que quedi una crema espessa. Si queda molt liquat, hi afegiu més cigrons. Es rectifica de sal i llestos.
Per servir es posa en un plat, ho esteneu per que tingui poca profunditat, hi tireu llavors de sèsam torrat i un bon raig d?oli. Es pot menjar sol, amb amanides, o com vulgueu, és un plat per compartir.
Tweet
Alba (escrit el 2011-01-31 23:07:47)
Hummus
Un dels ingredients que trobo a faltar és el "comí en pols".
El fet és que aquest plat és típic en els països àrabs. El gust l'hi dóna precisament el comí, i és fantàstic com a aperitiu, amb unes llesquetes de pa torrat...
Per servir es posa en un plat, ho esteneu per que tingui poca profunditat, hi tireu llavors de sèsam torrat i un bon raig d?oli. Es pot menjar sol, amb amanides, o com vulgueu, és un plat per compartir.
Comentaris
Alba (escrit el 2011-01-31 23:07:47)Hummus
Un dels ingredients que trobo a faltar és el "comí en pols".
El fet és que aquest plat és típic en els països àrabs. El gust l'hi dóna precisament el comí, i és fantàstic com a aperitiu, amb unes llesquetes de pa torrat...
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
250gr de cigrons cuits, un o dos grans d'all picats, el suc d'una llimona, un parell de cullarades de tahina (pasta de sesa), una cullarada de iogurt, una mica d'aigua, sal. Per acabar unes llavors de sèsam torrades i un bon oli d'oliva.
Altres receptes de cani:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 41
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Inclassificable
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Carn
Cremes
Entrants
Inclassificable
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
