Llenties estofades
Recepta enviada per joan [2563 visualitzacions]
Sofregir la ceba i les alls sense pelar, quant la ceba sigui rosa afegir el peu, l’orella i el morro, una mica de vi blanc i el tomàquet ratllat, els grans de pebre negre i la culleradeta de pebre vermell. Deixar fer xup-xup una estoneta. Afegir les llenties que hem posat en remull de 5 a 12 hores (depen de la mena), el xoriço i la pastanaga. Afegir aigua calenta un dit per damunt de les llenties, coure entre 25 i 30 minuts. Si fa falta mes aigua que sigui calenta, i finalment rectificar de sal.
Tweet
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
500 grs. de llenties pardines seques
2 cebes mitjanes
4 grans. d'all
50 grs. de morro porc cuit
50 grs. de orella porc cuita
1 peu de porc tallat en quarts
3 tomàquet madurs ratllats
pebre negra
1 culleradeta. de pebrot vermell
100 en 4 trossos de xoriço dolç
1 pastanaga no gaire gran
50 cc de vi blanc
2 cebes mitjanes
4 grans. d'all
50 grs. de morro porc cuit
50 grs. de orella porc cuita
1 peu de porc tallat en quarts
3 tomàquet madurs ratllats
pebre negra
1 culleradeta. de pebrot vermell
100 en 4 trossos de xoriço dolç
1 pastanaga no gaire gran
50 cc de vi blanc
Altres receptes de joan:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 124
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
