Lloms de lluç al buit
Recepta enviada per joan [1266 visualitzacions]
Adobar el lluç encara congelat amb anet, suc de llimona, sal i pebre blanc.
Amb una maquina domestica d’envasar al buit, envasar-los i deixar 24 h. encara en el congelador. En una olla posar aigua a bullir, quant estigui bullint, posar-hi la bossa hermètica i deixar dintre 8/10 minuts, temps per descongelar-se i coure's el peix, Apart fer una salsa amb mantega fosa, anet i una mica de sal i suc de llimona, presentar sobre juliana de verdures i salsejar Tweet
Amb una maquina domestica d’envasar al buit, envasar-los i deixar 24 h. encara en el congelador. En una olla posar aigua a bullir, quant estigui bullint, posar-hi la bossa hermètica i deixar dintre 8/10 minuts, temps per descongelar-se i coure's el peix, Apart fer una salsa amb mantega fosa, anet i una mica de sal i suc de llimona, presentar sobre juliana de verdures i salsejar
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
lluç congelat
anet
llimona
mantega
anet
llimona
mantega
Altres receptes de joan:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 124
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Darrers comentaris:
En/Na Dolça a Coc de llimona diu que: No, Anna, ni llet ni iogurt, el líquid és el suc de la llimo (...)
En/Na Anna a Coc de llimona diu que: no porta ni llet ni iogurt? (...)
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
