Recepta enviada per joan [1062 visualitzacions]
Preparar una crema amb llet on prèviament s’han infusionat plantes de bosc (romaní, farigola, sàlvia, marduix etc. ), maizena, una mica d’oli i pols de romaní.
Coure les llonzes a la planxa (poden marinar-se amb oli d’herbes si se’n disposa).
Muntar el plat amb la llosa, la crema i decorar amb una branqueta de romaní i unes fulles de sàlvia.
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.