'macarons' de xocolata (dolç francès)
Recepta enviada per Alba [792 visualitzacions]
1) ben barrejar la farina, el sucre, el cacau i la sal. Millor fer-ho tamisant.
2) batre les clares a mà, no necessitem que estiguin massa dures sinó les "tapes dels macarons" queden fràgils i es trenquen.
3) barrejar tots els ingredients.
4) posar el paper del forn a sobre una plata i anar fent taques de la mateixa mida amb la massa obtinguda.
5) deixar reposar mínim 25 minuts
6) coure al forn a 180º uns 10-12 minuts
7) un cop tret del forn deixar refredar i desenganxar-les del paper.
8) farcit amb Nutella o xocolata al gust.
Tweet
2) batre les clares a mà, no necessitem que estiguin massa dures sinó les "tapes dels macarons" queden fràgils i es trenquen.
3) barrejar tots els ingredients.
4) posar el paper del forn a sobre una plata i anar fent taques de la mateixa mida amb la massa obtinguda.
5) deixar reposar mínim 25 minuts
6) coure al forn a 180º uns 10-12 minuts
7) un cop tret del forn deixar refredar i desenganxar-les del paper.
8) farcit amb Nutella o xocolata al gust.
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
140g de farina d'ametlla
250g de sucre glacé
25g de cacau en pols
100g de clares d'ou (3 ous)
un pols de sal
paper pel forn
250g de sucre glacé
25g de cacau en pols
100g de clares d'ou (3 ous)
un pols de sal
paper pel forn
Altres receptes de Alba:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 34
Carn
Entrants
Inclassificable
Pastissos
Postres
Salses
Entrants
Inclassificable
Pastissos
Postres
Salses
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
