Mar i muntanya de cigronets de l'alta anoia
Recepta enviada per Batakada [1220 visualitzacions]
Posem a una paella la ceba a trossets petits i els tomàquets pelats i tallats a dauets, 1 fulla de llorer i el pebrot verd talladet, amb una mica d'oli. Deixarem sofregir uns 10 minuts. Afegirem els trossets de cansalada i les cues de gambes, ho salpebrem, deixant coure una mica. Tirem el vi blanc deixant reduir i els cigronets cuits.
Per sobre l'hi posem la botifarra negra a rodanxes i l'all a tallets petits. L'hi donem un parell de voltes i ja està apunt per menjar. Tweet
Per sobre l'hi posem la botifarra negra a rodanxes i l'all a tallets petits. L'hi donem un parell de voltes i ja està apunt per menjar.
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
750g. cigronets d'origen Alta Anoia (cuits)
1 ceba
1 pebrot verd
2 tomàquets vermells
1 tall de cansalada viada
1 botifarra negra
12 cues de gamba
1/2 got vi blanc
sal / pebre /oli d'oliva /all/llorer.
1 ceba
1 pebrot verd
2 tomàquets vermells
1 tall de cansalada viada
1 botifarra negra
12 cues de gamba
1/2 got vi blanc
sal / pebre /oli d'oliva /all/llorer.
Altres receptes de Batakada:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 18
Web/Bloc: http://www.twitter.com/batakadaradio
Cremes
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Darrers comentaris:
En/Na Dolça a Coc de llimona diu que: No, Anna, ni llet ni iogurt, el líquid és el suc de la llimo (...)
En/Na Anna a Coc de llimona diu que: no porta ni llet ni iogurt? (...)
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
