Melmelada de tomata especiada
Recepta enviada per Alexa [887 visualitzacions]
Posar tots els ingredients en una olla.
Posar-ho a foc fort fins que arrenqui el bull,i després posar-ho a foc lent durant 90min (o fins que la mescla redueixi a 1/4 part). Barrejar sovint per a que no s'enganxi a l'olla!
Després es pot posar en pots i conservar-ho al bany maria durant 5min
Ideal per acompanyar tant postres com carn (ex: magret d'ànec ) Tweet
Alexa (escrit el 2007-08-28 14:50:28)
correcció
no sé perque però s'ha esborrat l'Últim ingredient. El que falta és 1 cullerada de postres de clau.
Per cert, segons si us agrada més o menys el gust d'espècies poseu el pebre i el clau sensers o aixafats una mica al morter.
Posar-ho a foc fort fins que arrenqui el bull,i després posar-ho a foc lent durant 90min (o fins que la mescla redueixi a 1/4 part). Barrejar sovint per a que no s'enganxi a l'olla!
Després es pot posar en pots i conservar-ho al bany maria durant 5min
Ideal per acompanyar tant postres com carn (ex: magret d'ànec )
Comentaris
Alexa (escrit el 2007-08-28 14:50:28)correcció
no sé perque però s'ha esborrat l'Últim ingredient. El que falta és 1 cullerada de postres de clau.
Per cert, segons si us agrada més o menys el gust d'espècies poseu el pebre i el clau sensers o aixafats una mica al morter.
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
PER A FER 5 POTS
2 Kg tomates sense pell ni llavors i a tallets
1 taronja pelada i a tallets
1 llimona tallada i a tallets
900 g sucre
2 cullerades postres de canyella en pols
2 cullerades postres de pebre anglès (també es diu jamaicà)
1 cull
2 Kg tomates sense pell ni llavors i a tallets
1 taronja pelada i a tallets
1 llimona tallada i a tallets
900 g sucre
2 cullerades postres de canyella en pols
2 cullerades postres de pebre anglès (també es diu jamaicà)
1 cull
Altres receptes de Alexa:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 23
Amanides
Carn
Entrants
Inclassificable
Pasta
Peix
Plat Únic
Carn
Entrants
Inclassificable
Pasta
Peix
Plat Únic
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
