Olla de congre
Recepta enviada per cani [907 visualitzacions]
Es deixen en remull la nit abans les mongetes o els cigrons.
Es posen a coure en una olla, les mongetes amb l'aigua freda i els cigrons amb calenta. S'hi posa el congre a trossos i es deixa coure. Quan la llegum estigui quasi cuita, s'hi tira l'arròs, les patates a trossos i ho deixem coure. Quan sigui cuit tot, s'hi tiren les bledes o espinacs, sols les fulles. Es posa una paella amb l'oli al foc, s'hi tira els alls tallats a llesques, i quan sigui rosset, s'hi afegeix el julivert picat. Es dona un tomb i es tira a l'olla.
Es deixa fer un xup xup, es rectifica de sal, si fes falta, i llestos per servir
Tweet
cani (escrit el 2007-02-10 23:38:53)
mongetes o cigrons
No sé si queda clar. El plat es pot fer amb mongetes o amb cigrons, no amb les dos llegums.
Es posen a coure en una olla, les mongetes amb l'aigua freda i els cigrons amb calenta. S'hi posa el congre a trossos i es deixa coure. Quan la llegum estigui quasi cuita, s'hi tira l'arròs, les patates a trossos i ho deixem coure. Quan sigui cuit tot, s'hi tiren les bledes o espinacs, sols les fulles. Es posa una paella amb l'oli al foc, s'hi tira els alls tallats a llesques, i quan sigui rosset, s'hi afegeix el julivert picat. Es dona un tomb i es tira a l'olla.
Es deixa fer un xup xup, es rectifica de sal, si fes falta, i llestos per servir
Comentaris
cani (escrit el 2007-02-10 23:38:53)mongetes o cigrons
No sé si queda clar. El plat es pot fer amb mongetes o amb cigrons, no amb les dos llegums.
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
200gr de mongetes blanques o cigrons, 100gr d'arròs, 200gr de congre sec (es pot deixar en remull amb la llegum), 300gr de patates, unes bledes o espinacs, 4 grans d'all, julivert, oli i sal.
Altres receptes de cani:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 41
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Inclassificable
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Carn
Cremes
Entrants
Inclassificable
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
