Pastís de col i carn 
Recepta enviada per Alexa [324 visualitzacions]
Fotografia cortesia de Masahiro Ihara. Afegeix la teva fotografia
Separar les fulles de la col i rentar-les
A part, barrejar la carn salpebrada a gust amb ceba i all picadets, un raig d'oli i bastant vi blanc
En una olla de coure al vapor (o un colador dins d'una olla amb una mica d'aigua just per coure al vapor), fer capes de fulles de col i carn
La primera i última capa fer-les de col que ho tapin tot.
Coure al vapor (~ 20min)
Per a servir-lo, donar-li la volta i posar-lo en una safata rodona.
Fotografia cortesia de Masahiro Ihara. Afegeix la teva fotografia
Recepta:
Separar les fulles de la col i rentar-les
A part, barrejar la carn salpebrada a gust amb ceba i all picadets, un raig d'oli i bastant vi blanc
En una olla de coure al vapor (o un colador dins d'una olla amb una mica d'aigua just per coure al vapor), fer capes de fulles de col i carn
La primera i última capa fer-les de col que ho tapin tot.
Coure al vapor (~ 20min)
Per a servir-lo, donar-li la volta i posar-lo en una safata rodona.
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.Ingredients:
col
carn picada (millor de porc)
sal
pebre
vi blanc
ceba
all
oli
carn picada (millor de porc)
sal
pebre
vi blanc
ceba
all
oli
Altres receptes de Alexa:
Cuiner Alexa
Visites de mitjana a les seves receptes:
600
23 receptes
Visites de mitjana a les seves receptes:
23 receptes
Amanides
Amanida de codonyat i pipes
Amanida de patates i salmó fumat
Amanida de maduixes i formatge blau
Carn
Pollastre amb salsa
Conill ràpid
Entrants
Patè de tomata
Carbassa al forn
Inclassificable
Melmelada de tomata especiada
Pastís de col i carn
Entrepà de seitan
Minipizza ràpida
Crema d'escalivada gratinada
Pasta
Macarrons amb salmó
Peix
Calamars amb salsa de soja
Verat amb mostassa
Filet de peix als 5min
Lassanya de lluç i carbassó
Plat Únic
Llenties amb verdures
Cigrons amb calamars
Carn amb mostassa
Mongetes seques amb tomata seca
Milfulles de bacallà i patates
Pastís gratinat de patata
Amanida de codonyat i pipes
Amanida de patates i salmó fumat
Amanida de maduixes i formatge blau
Carn
Pollastre amb salsa
Conill ràpid
Entrants
Patè de tomata
Carbassa al forn
Inclassificable
Melmelada de tomata especiada
Pastís de col i carn
Entrepà de seitan
Minipizza ràpida
Crema d'escalivada gratinada
Pasta
Macarrons amb salmó
Peix
Calamars amb salsa de soja
Verat amb mostassa
Filet de peix als 5min
Lassanya de lluç i carbassó
Plat Únic
Llenties amb verdures
Cigrons amb calamars
Carn amb mostassa
Mongetes seques amb tomata seca
Milfulles de bacallà i patates
Pastís gratinat de patata
Darrers comentaris:
En/Na a Crema de meló diu que: (...)
En/Na roger solé a Sopa de melo diu que: Jo canvio el iogurt per un bon raig de cava (al gust), espec (...)
En/Na Ann a Granissat de llimona diu que: o.m.g what a delicious chicken did i make!!!!! (...)
En/Na Ann a POLLASTRE ROSTIT AMB PRUNES I PINYONS diu que: o.m.g what a delicious chicken did i make!!!!! (...)
En/Na Ann a Granissat de llimona diu que: what a really good recept to make a "granissat de llimona" C (...)
