Recepta enviada per ingrid [1731 visualitzacions]
Base de galetes:
Impregnem les galetes amb la mantega fosa en una paella, les enretirem i les aixafem amb una forquilla o una ma de morter. Col?loquem les galetes esmicolades fons del motlle ben compactes i deixem refredar.
Pastís:
Es barreja el formatge, la crema de llet i el sucre en un bol i es passa per la batedora. Fem desfer la quallada en un got amb aigua calenta, ho acabem de barrejat tot i ho posem en un caçó al foc. Remenem a poc a poc fins que qualli, evitant que bulli.
Immediatament aboquem la barreja en el motlle.
Ho deixem refredar per que qualli be i el guardem a la nevera unes 24h.
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.