Recepta enviada per Alexa   [1274 visualitzacions]
en una cassola s'hi posa oli i s'hi daura la ceba tallada petita.Posem un polsim de sal.
Després s'hi afegeix la carn picada i es deixa enrossir, mirant de que quedi ben cuit. S'hi tira un rajolí de conyac i es deix reduir. S'hi afegeixen els bolets i el pebre i la tomata triturada fins que quedi cuita.
En una safata per anar el forn, es fa una capa de purè de patata, una de la carn amb salsa i una altra de purè. Es posa formatge ratllat per sobre i es posa al forn a gratinar.

Opcional: a la salsa posar-hi pebrot i no bolets, i la capa de sota no posar purè sino alberginia a la planxa. Tweet