Recepta enviada per nuri [1231 visualitzacions]
Es renten les patates i es bullen en aigua i sal uns 20 minuts. A part, es salpebra la carn picada. Es sofregeix la ceba picada amb una cullerada d’oli i al rossejar s’hi afegeix la carn. Reservem la mescla. Quan les patates estan cuites, es tallen per la meitat i es buiden pel mig amb una cullereta. La patata extreta del forat es mescla amb la carn, un pessic d’orenga i la nata líquida. A continuació es farceixen les patates amb aquesta preparació i s’empolvoren amb formatge. Finalment es fornegen 15 minuts a 180ºC.
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.