Peus de porc amb ceps i gratinats
Recepta enviada per joan [1557 visualitzacions]
Posar el ceps amb remull amb la llet 2 hores. En una cassola posar el llard i el brou i quan estigui calent posar els peus partits per la meitat i amb l'os a sota. Deixar coure 20 minuts i afegir els ceps remullats en la llet, i la pròpia llet. Coure 10 minuts. Fer una pasta amb la farina de galeta, l'oli , l'all i el julivert; escampar per sobre els peus i posar al forn a gratinar.
Tweet
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
3 peus de porc
25 grs. de ceps
250 grs. de brou de carn
200 grs. de llet
farina galeta
oli d’oliva
alls
julivert
50 grs. de llard de porc
25 grs. de ceps
250 grs. de brou de carn
200 grs. de llet
farina galeta
oli d’oliva
alls
julivert
50 grs. de llard de porc
Altres receptes de joan:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 124
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
