Recepta enviada per david [960 visualitzacions]
Es netegen els pops i se'ls hi deixa la pell. En una cassola de fang i amb molt poc oli s'hi posen els pops junt amb la sal, el pebre i el romaní. Es deixa coure a foc molt lent i amb la cassola tapada. A mitja cocció s'hi afegeix el conyac o xerès. Quan els pops ja són ben tous s'hi posa l'all i julivert picat ben petit i es remena.
Es serveix de seguida.
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.