Rissoto amb ceps
Recepta enviada per joan [1581 visualitzacions]
Posar a remullar els ceps amb el brou 2 hores abans, colar-lo i separar els bolets. Potxar les cebes i trossets de ceps amb mantega. Si es vol més fi es pot passar una mica el minipimer. Afegir l’arròs i deixar transparentar remenant constantment. Afegir el brou calent i deixar bullir 15/20 minuts sense deixar de remenar. Saltejar els ceps amb mantega i afegir l'arròs a mitja cocció. Al final afegir mantega i formatge a gust.
Tweet
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
350 grs. de arròs bomba
1ceba mitjaneta
50 grs. de mantega
30 grs. de ceps secs
parmesà ratllat
brou de verdures
1ceba mitjaneta
50 grs. de mantega
30 grs. de ceps secs
parmesà ratllat
brou de verdures
Altres receptes de joan:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 124
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
