Sardines escabetxades
Recepta enviada per joan [1539 visualitzacions]
Fregir les sardines. Prepara l’escabetx de la següent manera: Escalfar l’oli en una cassola de terra. Afegir els alls i que dori. Fer un buquet d’herbes aromàtiques (orenga, marduix, sàlvia, farigola, llorer, sajolida, etc.) Afegir-ho a l’oli (1 minut). Afegir pebre vermell (4 cullerades de cafè). 12 grans de pebre negre en grà, 2 bitxets, 150 cc. de vinagre i 100 cc. de vi blanc. Escaldar-ho tot, posar-hi les sardines i deixar-ho 10 minuts al foc.
Tweet
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
1 kg. de sardines
0,5 lts. d'oli d’oliva
8 dents d'all
4 cullerades de pebre vermell
150 cc. de vinagre
100 cc. de vi blanc
12 grans de pebre negra
2 bitxets
0,5 lts. d'oli d’oliva
8 dents d'all
4 cullerades de pebre vermell
150 cc. de vinagre
100 cc. de vi blanc
12 grans de pebre negra
2 bitxets
Altres receptes de joan:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 124
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Darrers comentaris:
En/Na Dolça a Coc de llimona diu que: No, Anna, ni llet ni iogurt, el líquid és el suc de la llimo (...)
En/Na Anna a Coc de llimona diu que: no porta ni llet ni iogurt? (...)
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
