Sopa de ceba
Recepta enviada per cani [817 visualitzacions]
Es tallen les cebes en rodanxes i les fregiu lleugerament amb mantega fins que siguin lleugerament daurades i transparent. S'incorpora la farina i es deixa coure dos minuts. Salpebreu. Afegiu el brou mentre remaneu. Dexeiu-ho coure un quart d'hora a foc lent.
Es fregeixen les llequetes de pa amb mantega, i es passen a les soperes o cassoletes. Aboqueu-hi el brou amb la ceba, de manera que les llesques surin. Poseu-hi una bona capa de formatge ratllat a sobra i al forn a gratinar fins que el formatge es fongui.
S'ha de servir ben calent. Tweet
Es fregeixen les llequetes de pa amb mantega, i es passen a les soperes o cassoletes. Aboqueu-hi el brou amb la ceba, de manera que les llesques surin. Poseu-hi una bona capa de formatge ratllat a sobra i al forn a gratinar fins que el formatge es fongui.
S'ha de servir ben calent.
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
3 cebes grosses, 60gr de mantega, 50gr (o més si agrada) de formatge ratllat (millor gruyère), 1 cullerada de farina, 4 llesques de pa (baguet o estret), 1,5 litres de brou de carn, sal i pebre.
Unes soperes individuals o cassoletes de terrissa que agu
Unes soperes individuals o cassoletes de terrissa que agu
Altres receptes de cani:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 41
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Inclassificable
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Carn
Cremes
Entrants
Inclassificable
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Sopes
Darrers comentaris:
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: avui potser els fareeeeee an de estar molt bomns:):):):):))) (...)
