Suquet de ratxada
Recepta enviada per joan [1472 visualitzacions]
En una cassola de terrissa fregir el pa i els alls. Un cop tret, fregir lleugerament el peix salat i sense enfarinar. Triturar el pa, els alls i el tomàquet pelat. Amb l’oli de la cassola fregir lleugerament la picada, afegir el fumet i les patates. Al cap de 10 minuts afegir el peix i deixar coure 10 minuts més. Decorar amb julivert picat
Tweet
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
500 grs. de tomàquet madur
6 dents d'all
5 petites de llesques de pa
30 grs. d'avellanes torrades
30 grs. d'ametlles torrades
1,25 litre de fumet de peix
1,5 kg. de patates
850 grs de Ratxada fresca
6 dents d'all
5 petites de llesques de pa
30 grs. d'avellanes torrades
30 grs. d'ametlles torrades
1,25 litre de fumet de peix
1,5 kg. de patates
850 grs de Ratxada fresca
Altres receptes de joan:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 124
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Darrers comentaris:
En/Na Dolça a Coc de llimona diu que: No, Anna, ni llet ni iogurt, el líquid és el suc de la llimo (...)
En/Na Anna a Coc de llimona diu que: no porta ni llet ni iogurt? (...)
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
