Ventre de porc amb mongetes del ganxet
Recepta enviada per joan [1661 visualitzacions]
Preparar el sofregit amb les cebes les escalunyes i el llard. Quan està una mica potxat· afegir el tomàquet, sal, pebre negre, pebre vermell, un polsim de sucre i mitja copa de cognac .Deixar reduir fins que no es senti l’olor del alcohol. Afegir el ventre i 150 cc d’aigua a fer una mica "xup-xup" i afegir les mongetes cuites. Deixar per l’endemà. Acabar amb una picada abundant de ametlles, avellanes i un all.
Tweet
Comentaris
Participa de cuinetes.cat enviant el teu suggeriment o comentari.
Ingredients:
2 cebes mitjanes
2 escalunyes
2/4 de pot de tomàquet triturat
2 trossos mitjans de ventre de tocino
600 grs. de mongetes filaires
2 escalunyes
2/4 de pot de tomàquet triturat
2 trossos mitjans de ventre de tocino
600 grs. de mongetes filaires
Altres receptes de joan:
Visites de mitjana a les seves receptes:Receptes: 124
Amanides
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Carn
Cremes
Entrants
Entremesos
Inclassificable
Mar i muntanya
Pasta
Peix
Plat Únic
Postres
Salses
Darrers comentaris:
En/Na Saisplielebar a Brandada de bacallà diu que: known outlines also Of up high types bought all type after s (...)
En/Na Carina a "tarte au formage" (plat típic francès) diu que: Es geniaaaaaaaaaaaaaaal!!! :D (...)
En/Na Alba a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: es pot farcir amb melmelada o el que vulguis! (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
En/Na martina olmo ma a Dorayakis (pastissets doraemon) diu que: i amb la marmelada tambe es pot ferrrrrr¿¿¿¿¿?????? (...)
