Cuinetes
Tradicions
-
Panellets de la Castanyada: la recepta de casa
-
Una tapa de concurs: mini hamburgueses de vedella amb portobellos
-
L’escudella i carn d’olla
-
Pa amb tomàquet
-
Sípia amb pèsols i carxofes (sense ceba ni all)
-
Pastís Sevillano (o de les Carmelites descalces)
-
Raviolis de foie, ceba i poma amb crema suau de patata
-
Gotets de bacallà amb pebrots del piquillo i pipes caramel·litzades
-
La millor calçotada és amb Txuletón (i de vaca vella i grassa! Ai va la hòstia!)!











