Cuinetes

Cuina en català · des del 2008

Explora Cuinetes

Les fotos

Totes les fotos que han passat pel blog des del 2008, de la més nova a la més antiga.
Fes clic a una foto per anar al post d’on surt.

Castanya dins del pellóCastanyes rostint-se al foc en una paella sobre brasesPanellets de pinyons sobre paper de forn, preparats per courePanellets variatsPanellets variatsPanelletselBulli1846: un viatge al cor de la revolució gastronòmicaCala MontjoiVista de Cala Montjoi des de la terrassa dVista de Cala Montjoi des de la terrassa dEspai elBulli1846Cartell del resaturant El BulliMenjador del restaurant el BulliMenjador del restaurant el BulliMenjador del restaurant el BulliEscultura del cap de toro de lRecreació del pastís de Christian Escribà per a elBulli. És el gos bulldog de merenga, creat especialment per a lRecreacions de plats històrics dRecreacions de plats històrics dGènesi: La sèrie sobre Ferran Adrià i El Bulli a 3CatPlat del restaurant Compartir de CadaquèsPlat del restaurant Compartir de CadaquèsPlat del restaurant Compartir de CadaquèsPlat del restaurant Compartir de Cadaquès2016 Ferran Adrià a la presentació del llibre "T’ho explico a la cuina", un projecte creat en col·laboració amb DisneyFerran Adrià durant una visita alBulliLab el 2016Ferran Adrià durant una visita alBulliLab el 2016Visita alBulliLab el 2016Visita alBulliLab el 2016Presentació del llibre Food and Beverage - Ferran AdriàAlbert Adrià a la presentació dels caviaroli drops al restaurant TicketsEsferificantRestaurant Tickets dRestaurant Tickets dRestaurant Tickets dRestaurant Tickets dRestaurant Tickets dRestaurant Tickets dRestaurant Tickets dPlats del restaurant DisfrutarPlats del restaurant DisfrutarPlats del restaurant DisfrutarPlats del restaurant DisfrutarPlats del restaurant DisfrutarPlats del restaurant DisfrutarPlats del restaurant DisfrutarPlats del restaurant DisfrutarPlats del restaurant DisfrutarPlats del restaurant DisfrutarPlats del restaurant Dos PebrotsPlats del restaurant Dos PebrotsXavier SagristàPlats del restaurant Castell de PeraladaPlats del restaurant Castell de PeraladaHomenatge als "Bullinianos"Piràmide de la creativitatFigura de cuina econòmicaCartell: Crear és no copiarPastís de xocolata i GuinnessPastís de xocolata i GuinnessPastís de xocolata i GuinnessPastís de xocolata i GuinnessPastís de xocolata i GuinnessPastís de xocolata i GuinnessPastís de xocolata i GuinnessPastís de xocolata i GuinnessTaula plena de tapes variades per a un concurs familiar, amb diversos tastets i copes preparats per compartirMagda familyPlanta-hi la queixalada!: un hummus presentat dins d’un test de terrissa amb les crudités simulant una plantaMés vermuts i pocs barbuts: Xips gruixudes amb olives farcides, seitó en vinagre i salsa d’aperitiu picantonaGirona experience: Mini burgers de vedella de Girona servides en pa de briox. Petites, sucoses i irresistiblesLa flor d’Espinelves: Un gran girasol de pasta fresca farcit de ricotta, acompanyat d’una cremosa salsa de formatgesToc oriental: Uns pintxos de carn marinats amb soja i espècies que ens van transportar a la cuina asiàtica amb cada mosCruixent de mar: un tàrtar de gamba vermella servit sobre una oblea d’arròs fregida i acabat amb un allioli elaborat amb el suc dels capsMini hamburguesa de vedella amb salsa de portobellos i escalunya confitadaCaixes amb escamarlans i peix fresc a bord d’un vaixell de pesca al port de RosesFideuà marinera amb gambes vermellesVictoria Street a Edimburg amb façanes de colors i edificis històrics de pedraVista del castell d’Edimburg sobre un turó, amb arbres despullats al primer plaEstàtua d’un gos davant del pub Greyfriars Bobby, a EdimburgVista d’un carrer d’Edimburg amb edificis històrics i vianants caminant pel centre de la ciutatCatedral dFaçana vermella del restaurant The Elephant House a EdimburgDean VillageCastell dEl pont Forth Bridge a Edimburg sobre l’aigua al capvespreRuïnes d’un castell vora el mar a EscòciaOus escocesos (Scotch eggs): una recepta amb gust d’EdimburgPlat d’ous escocesos amb salsa, servit en un plat blanc i guarnit amb cibuletCostella de vedella rostida amb salsa fosca i guarnicions de verdures en un platOus escocesosMusclos amb salsa gorgonzolaMusclos amb salsa gorgonzolaMusclos amb salsa gorgonzolaIngredients de lIngredients amanida rusaAmanida russa amb ventresca de tonyinaAmanida russaIngredients for mini hamburgueses de salmó: salmó, tomàquets i panets petitsMini hamburgueses de salmó amb melmelada de cebes imperfectesMini hamburgueses de salmó en un plat blanc, amb enciam i tomàquetBol de ramen amb fideus, chasu, ou marinat, ceba tendra i alga noriLlibre de receptes de ramen de Tove Nilsson sobre una taula, amb un bol de ramen a la portadaBol de ramen amb fideus, brou, chasu, ou marinat, ceba tendra i alga noriBol de ramen amb fideus, ou, porc, ceba tendra i alga nori sobre fons blancGotets de mousse de petit suisseGotets de mousse de petit suisseAmanida d’estiu amb tàrtar de tonyinaAmanida d’estiu amb tàrtar de tonyinaAmanida d’estiu amb tàrtar de tonyinaAmanida d’estiu amb tàrtar de tonyinaPasta picant amb cloïsses i gamba vermellaPasta picant amb cloïsses i gamba vermellaPasta picant amb cloïsses i gamba vermellaPasta picant amb cloïsses i gamba vermellaEl millor pollastre del mónEl millor pollastre del mónCatxoflino de mandonguilles amb gamba vermella i pèsolsCatxoflino de mandonguilles amb gamba vermella i pèsolsCatxoflino de mandonguilles amb gamba vermella i pèsols

1.337 fotos de 295 posts