Cuinetes
Aperitius
-
Musclos en escabetx suau
-
Esferificant les olives del Tickets amb Caviaroli
-
Musclos en escabetx de cítrics
-
Seitons en vinagre
-
Foie micuit al PX amb figues confitades
-
Mini-broquetes de pollastre teriyaki
-
Musclos en escabetx
-
Pa amb tomàquet i (fals) pernil amb Caviaroli
-
Trinxat de carn d’olla amb ou de guatlla
-
Bloody Mary Sambuquià
-
Ajoblanco de pinyons amb raïm
-
Sablés de parmesà
